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Calorías aproximadas que gastas por minuto en cada actividad, según tu peso. Son promedios para personas adultas: tu gasto real puede variar bastante.
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Fuentes
- Alimentos: USDA FoodData Central, base SR Legacy (abril de 2018), dominio público (CC0), fdc.nal.usda.gov. Los alimentos tienen nombres de uso en Argentina y Latinoamérica y se asocian al equivalente más cercano de esa base; en el detalle de cada uno aparece cuál es. Son valores de referencia por 100 g y pueden diferir de los productos de tu zona (cortes de carne, variedades de frutas, marcas). Los marcados "aprox." son una aproximación.
- Gasto de energía en el ejercicio: Ainsworth BE, Haskell WL, Herrmann SD et al. 2011 Compendium of Physical Activities: a second update of codes and MET values. Med Sci Sports Exerc 2011;43(8):1575-81. pubmed. Los METs de cada actividad son los del Compendio (en cada una se muestra su código y su descripción original en inglés); los nombres en español son una adaptación. Calorías por minuto = METs × 3,5 × peso en kg ÷ 200 (1 MET equivale a 3,5 ml de oxígeno por kg por minuto, y 1 litro de oxígeno equivale a unas 5 kcal). Incluyen la energía en reposo. Son promedios para personas adultas: tu gasto real puede variar bastante. El pádel y la zumba no figuran en el Compendio 2011 y se aproximan con una actividad parecida (marcadas "aproximado"). Estado: leído en el texto del Compendio 2011.
- Entrenamiento: las calorías de una sesión de fuerza se estiman con 3,5 METs (Compendio 2011, código 02054: pesas con varios ejercicios de 8 a 15 repeticiones). En cardio se usan los METs del Compendio según la velocidad (correr: códigos 12029 a 12120; caminar: 17152 a 17231; bicicleta: 01010 a 01060; natación: 18240 y 18230; elíptica: 02048; HIIT: 02040, aproximado). El esfuerzo percibido de 1 a 10 es una escala subjetiva y solo cambia el cálculo en natación. Los récords y el volumen (kg × repeticiones) salen de tus propios registros. El balance del día compara lo que comiste con tu energía en reposo más el ejercicio registrado: es una estimación y no incluye el movimiento cotidiano.
- Energía en reposo: Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA et al. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr 1990;51:241-247.
- Niveles de actividad (PAL): FAO/OMS/UNU. Human energy requirements. Informe de consulta de expertos, 2004, Tabla 5.3: sedentario o ligero 1,40–1,69; activo o moderadamente activo 1,70–1,99; muy activo 2,00–2,40. fao.org. Estado: leído en el documento.
- IMC: clasificación de la OMS: 18,5–24,9 rango de referencia; 25 o más por encima; 30 o más obesidad. who.int. Estado: leído en páginas de la OMS.
- Proteínas (adultos): ingesta segura de 0,83 g por kg al día (OMS/FAO/UNU 2007, informe 935), valor que adopta EFSA como ingesta de referencia para adultos. Estado: leído en el texto de EFSA (opinión científica sobre valores de referencia de proteína, borrador de consulta pública), que cita el informe OMS/FAO/UNU 2007.
- Proteínas (quien hace ejercicio): 1,4–2,0 g por kg al día, según la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (J Int Soc Sports Nutr 2007;4:8). pubmed. Estado: tomada del resumen de PubMed; pendiente de leer el artículo completo.
- Relación cintura-cadera: OMS, consulta de expertos sobre circunferencia de cintura y relación cintura-cadera (Ginebra, 2008). who.int. Anexo A, Tabla A1: relación cintura-cadera de 0,90 o más en hombres y 0,85 o más en mujeres = riesgo sustancialmente aumentado de complicaciones metabólicas. El propio informe aclara que son las cifras que suelen atribuirse a la OMS y que los puntos de corte pueden variar según la población. Estado: leído en el informe original.
Revisión por un profesional de la nutrición: pendiente. Es opcional mientras la app sea de uso personal; si se comparte o se vende, hace falta antes de publicar calorías o macros.
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